Ingredientai:
- 3-5 šviežios citrinos
Gaminimo būdas:
Nuplauti ir nusausinti šviežias citrinas. Perpjauti jas pusiau ir išspausti sultis. Perkošti. Citrinų sultis supilti į ledukų formelę, uždengti maistine plėvele ir dėti į šaldiklį.
Patarimai:
Išspaustas sultis verta lengvai perkošti dėl citrusų turimų sėklų bei kartumo. Šaldymo maišelyje juos galima laikyti šaldiklyje kelis mėnesius.
Apie patiekalą
Natūralių citrinų sultis užšaldžius greitai, vitaminas C išlieka gana stabilus. Šaldant iš karto po spaudimo, sultys neprisigeria kartumo, kuris atsiranda laikui bėgant kambario temperatūroje. Puikiai tinka į vandenį, arbatą ar vasaros gėrimus. Vienas ledukas ≈ 1–2 šaukštai sulčių. Labai patogu kepiniams, padažams, sriuboms ar marinavimui. Užšaldytus ledukus geriausia perkelti į sandarų šaldymo maišelį – taip jie neperims šaldiklio kvapų.
Miam Menu 
Parašykite komentarą