Ingredientai:
- 50 ml konjako
- 20 ml Triple sec likerio
- 20 ml šviežiai spaustų geltonosios citrinos sulčių
- Ledukai
Gaminimo būdas:
Atšaldyti martinio tipo taurę. Išspausti geltonosios citrinos sultis. Kokteilių plaktuvę (šeikerį), iki pusės pripildyti ledo kubeliais. Į ją supilti konjaką, triple sec likerį, šviežiai spaustas citrinos sultis. Uždaryti kokteilių plaktuvę ir energingai plakti ingredientus apie 10 sekundžių, kad kokteilis gerai atšaltų. Mišinį, naudojant baro sietelį, supilti į iš anksto atšaldytą martinio tipo taurę.
Apie patiekalą
“Sidecar“ atsirado Pirmojo pasaulinio karo pabaigoje. Jis išpopuliarėjo 1920 metais Paryžiuje ir Londone.
Tai buvo modernios, kosmopolitiškos ir elegantiškos gėrimo kultūros simbolis. Šis kokteilis skirtas lėtam mėgavimuisi. Stiprus, bet švarus skonis, gaivumas be saldumo pertekliaus, “old-School” nuotaika.
Mėgaukitės, bet vartokite saikingai.
Miam Menu 
Parašykite komentarą