Ingredientai:
- 60 ml balto romo
- 40 ml žalios citrinos (laimo) sulčių
- 20 ml cukranendrių sirupo
- Ledukai
Gaminimo būdas:
Atšaldyti martinio tipo taurę. Išspausti žalios citrinos sultis. Kokteilių plaktuvę (šeikerį), iki pusės pripildyti ledo kubeliais. Į ją supilti romą, šviežiai spaustas žalios citrinos sultis ir cukranendrių sirupą. Uždaryti kokteilių plaktuvę ir energingai plakti ingredientus apie 10 sekundžių, kad kokteilis gerai atšaltų. Mišinį, naudojant baro sietelį, supilti į iš anksto atšaldytą martinio tipo taurę. Taurės kraštą papuošti žalios citrinos griežinėliu.
Apie patiekalą
Daiquiri gimė Kuboje, XIX a. pabaigoje. Pavadinimas kilo nuo Daiquirí kaimelio netoli Santjago.
Tikras klasikinis Daiquiri yra paprastas: romas + laimas + cukrus. Viskas. Jei proporcijos geros — skonis švarus, gaivus, ne per saldus, ne per rūgštus. Originalas yra plaktas ir perkoštas, be vaisių tyrės.
Mėgaukitės, bet vartokite saikingai.
Miam Menu 
Parašykite komentarą