Kategorija: Padažai

Ingredientai: Gaminimo būdas: Užvirti pieną. Puode ištirpinti sviestą: jis neturi degti ar įgauti riešutų kvapo. Kai sviestas visiškai ištirps, pradės šnypšti ir ant paviršiaus susidarys nedidelė puta, suberti iškart visus miltus. Gerai išmaišyti ir leisti miltams kelias minutes „apkepti“ ant ugnies. Svarbu, kad jie nesviltų – padažas neturi įgauti spalvos. Supilti verdantį pieną ir gerai…