Ingredientai:
- 1 ritinys sviestinės sluoksniuotos tešlos
- sėklos (sezamo, saulėgrąžų, linų ir kt.)
- 100 g tarkuoto sūrio (nebūtina)
- 1–2 valg. š. vandens
- 3 kiaušinių tryniai
- 1 žpsn. druskos
Gaminimo būdas:
Atskirti baltymus nuo trynių. Išmušti kiaušinių trynius. Į trynius įmaišyti šiek tiek vandens ir druskos. Jau iškočiotą sluoksniuotą tešlą teptuku aptepti plaktu kiaušinio tryniu. Visą tešlos paviršių pabarstyti įvairiomis sėklomis ir tarkuotu sūriu. Tešlą supjaustyti maždaug 1 cm pločio juostelėmis. Kiekvieną juostelę susukti spirale ir sudėti ant kepimo popieriumi padengtos skardos. Kepti iki 210 °C įkaitintoje orkaitėje 10–15 minučių, kol gražiai apskrus. Lazdelės turi būti auksinės spalvos, o tešla – gerai iškilusi. Leisti atvėsti.
Apie patiekalą
Sluoksniuotos tešlos lazdelės tapo neatsiejama aperityvų dalimi – jos patiekiamos karštos ir traškios. Jas galima įvairiai pritaikyti, pridedant sūrio, žolelių, prieskonių ar kitų įdarų. Jos greitai paruošiamos, gali būti pagamintos iš anksto ir puikiai tinka vaišėms, nes yra skanesnė alternatyva parduotuviniams gaminiams.
Miam Menu 
Parašykite komentarą