Ingredientai:
- 30 ml Campari
- 30 ml saldaus itališko vermuto
- 30-90 ml Sodos vandens (be skonio ir be saldumo, kiekis pagal skonį)
- Ledukai
Gaminimo būdas:
Į old fashioned / rocks taurę įdėti ledo kubelių. Supilti Campari ir saldų vermutą. Užpilti sodos vandeniu. Lengvai pamaišyti ingredientus, kad jie atvėstų. Papuošti apelsino riekele arba žievele.
Patarimai:
Campari : vermutas = 1 : 1, sodos vanduo – pagal skonį : tai klasikinis santykis. Sodos vanduo nėra griežtai apibrėžtas – vienur 30 ml, kitur 60 ml ar net „iki pilnos taurės“. Naudoti didelius ledo kubelius: svarbu, kad kokteilis būtų labai šaltas, bet ne praskiestas. Apelsino žievelė (o ne citrina) yra autentiškas aromatas ir papuošimas.
Apie patiekalą
„Americano“ pavadinimas atsirado XX a. pradžioje, Milane, kai į Italiją plūdo amerikiečių turistai, kurie mėgo lengvesnius, ilgesnius gėrimus, kuriems patiko Campari kartumas, bet be stipraus alkoholio. Dėl mažo alkoholio kiekio jį gėrė ir damos, ir dienos metu. Pavadinimas reiškia ne kilmę, o gėrimo vartojimo manierą.
„Americano“ yra vienas seniausių iki šiol gaminamų kokteilių. Tai vienas pirmųjų tarptautinių aperityvų.
Mėgaukitės, bet vartokite saikingai.
Miam Menu 
Parašykite komentarą