Bloody Shirley Temple kokteilis Helovinui

Ingredientai:

• 40 ml baltojo romo
• 100 ml bespalvio gazuoto gėrimo su laimo skoniu
• 10 ml grenadino sirupo
• 1 plastikinis švirkštas 5-15 ml talpos
• ledo kubeliai (nebūtina)

Kokteilio paruošimas

1. Į taurę įdėti ledo kubelių, jeigu jie naudojami.
2. Įpilti baltojo romo.
3. Įpilti gerai atšaldyto gazuoto gėrimo ir palaukti, kol jis nustos smarkiai putoti.
4. Į švirkštą įtraukti grenadino sirupo.
5. Švirkštą įdėti į stiklinę arba įpilti sirupą tiesiai į gėrimą prieš pat patiekiant. Leisti raudonam sirupui lėtai nusileisti į gėrimo dugną – taip sukuriamas „kruvinas“ Helovino efektas.

Kaip pasirinkti ingredientus?

Baltasis romas

Rinkitės švelnaus, neutralaus skonio baltąjį romą. Kadangi kokteilyje yra gana daug gazuoto gėrimo, nebūtina rinktis labai intensyvaus aromato romo.

Gazuotas gėrimas

Geriausiai tinka skaidrus, gerai atšaldytas gazuotas gėrimas su laimo arba citrinų ir laimo skoniu. Kuo gėrimas šaltesnis, tuo maloniau išlieka jo gaivumas ir burbuliukai.

Grenadino sirupas

Būtent jis suteikia kokteiliui ryškią raudoną spalvą ir saldumą. Helovino kokteiliui verta rinktis sodrios raudonos spalvos grenadiną, nes jis gražiausiai matysis skaidriame gėrime.

Švirkštas

Nedidelės talpos plastikinis švirkštas suteikia kokteiliui pagrindinį Helovino akcentą. Jį naudokite tik sirupui ir prieš naudojimą įsitikinkite, kad jis yra švarus bei tinkamas sąlyčiui su maistu.

Skonio ir stiprumo variacijos

Lengvesnis kokteilis: jei nenorite stipraus alkoholio skonio, naudokite mažiau romo – pavyzdžiui, 20–30 ml. Taip kokteilis taps lengvesnis ir labiau primins gaivų vaisinį gėrimą.
Stipresnis variantas: norint ryškesnio romo skonio, galima naudoti šiek tiek daugiau baltojo romo. Vis dėlto verta nepersistengti, nes per didelis alkoholio kiekis gali užgožti gaivų laimo ir grenadino skonį.
Saldesnis kokteilis: papildomas grenadino kiekis suteiks daugiau saldumo ir intensyvesnę raudoną spalvą. Tačiau grenadiną geriau didinti palaipsniui, nes jis yra gana saldus.
Gaivesnis variantas: naudokite daugiau ledukų ir gazuotą gėrimą su ryškesniu laimo skoniu. Jei norite, į stiklinę galite įspausti nedidelį kiekį šviežių laimo sulčių.
Nealkoholinis „Bloody Shirley Temple“: jei kokteilį ruošiate vaikams ar svečiams, kurie nevartoja alkoholio, romą paprasčiausiai pašalinkite. Gazuotas gėrimas ir grenadinas išlaikys pagrindinį skonį bei įspūdingą „kruviną“ efektą.

Kaip patiekti?

• Šio kokteilio išvaizda yra beveik tokia pat svarbi kaip ir jo skonis, todėl geriausia rinktis skaidrią stiklinę, kurioje būtų aiškiai matomas raudono grenadino sluoksnis.
• Grenadiną į švirkštą įtraukite prieš pat patiekiant. Švirkštą galima į stiklinę įdėti taip, kad svečias pats galėtų „įšvirkšti kraujo“ į kokteilį. Tai ypač smagus elementas Helovino vakarėlyje.
• Norėdami dar įspūdingesnio vaizdo, stiklinės kraštą galite papuošti raudonu sirupu, laimo skiltele ar Helovino tematikos dekoracija.

Dažniausios klaidos gaminant Bloody Shirley Temple kokteilį:

• Naudojamas šiltas gazuotas gėrimas
  Šiltas gazuotas gėrimas ne tik mažiau gaivus, bet ir greičiau praranda burbuliukus. Prieš ruošiant kokteilį, jį gerai atšaldykite.
• Per daug grenadino sirupo
  Didesnis sirupo kiekis ne visada reiškia geresnį rezultatą. Kokteilis gali tapti pernelyg saldus, o raudona spalva – tokia intensyvi, kad nebesimatys „kruvino“ sluoksniavimosi efektas.
• Grenadinas supilamas per anksti ir išmaišomas Jei sirupą įpilsite per anksti ir viską išmaišysite prieš patiekiant, prarasite pagrindinį vizualinį efektą, o gėrimas taps rožinės spalvos. Geriausia grenadiną pridėti paskutinę minutę.
• Per daug ledo
  Ledukai padeda atšaldyti kokteilį, tačiau perpildžius stiklinę gali likti per mažai vietos gėrimui. Pakanka kelių didesnių ledo kubelių.

Dažniausiai užduodami klausimai (DUK):

• Ar galima „Bloody Shirley Temple“ paruošti be alkoholio?
  Taip. Tiesiog nepilkite baltojo romo. Gazuoto gėrimo ir grenadino derinys išlieka skanus, o raudonas „kraujo“ efektas niekur nedingsta.
• Ar būtina naudoti švirkštą?
  Ne. Grenadiną galima tiesiog lėtai supilti į stiklinę. Švirkštas skirtas smagiam Helovino pateikimui. Jis suteikia svečiams galimybę patiems „įleisti kraujo“ į kokteilį.
• Ar galima naudoti kitą sirupą vietoje grenadino?
  Galima eksperimentuoti su kitais raudonais vaisių sirupais, tačiau grenadinas geriausiai tinka dėl savo ryškios spalvos ir saldaus vaisinio skonio.
• Kaip išgauti ryškesnį „kraujo“ efektą?
  Naudokite skaidrią stiklinę, gerai atšaldytą gazuotą gėrimą ir grenadiną pilkite lėtai, geriausia į kokteilio apačią. Nemaišykite – taip raudonas sirupas gražiai pasklis gėrime.

Kokteilio kilmė ir trumpa istorija

„Bloody Shirley Temple“ pavadinimas ir idėja siejasi su gerokai senesniu nealkoholiniu gėrimu „Shirley Temple“, pavadintu garsios amerikiečių vaikų aktorės Shirley Temple vardu.
Shirley Temple XX a. 4-ajame dešimtmetyje buvo viena didžiausių Holivudo vaikų žvaigždžių. „Los Angeles Times“ ją apibūdina kaip vieną garsiausių to laikotarpio vaikų aktorių; jos kino karjera prasidėjo dar vaikystėje, o 1930-aisiais ji tapo viena populiariausių JAV kino žvaigždžių. Tuo pačiu laikotarpiu atsirado ir išpopuliarėjo jos vardu pavadintas nealkoholinis gėrimas „Shirley Temple“. [1]
Tradiciškai jis gaminamas iš gazuoto gėrimo, grenadino sirupo ir dažnai papuošiamas maraschino vyšnia. Tiksli „Shirley Temple“ gėrimo kilmė nėra iki galo nustatyta. Shirley Temple pati yra sakiusi, kad gėrimą jos vardu pavadino Holivudo „Brown Derby“ restoranas. Tačiau egzistuoja ir kitų kilmės versijų: gėrimo atsiradimas siejamas ne tik su „Brown Derby“, bet ir su „Chasen’s“ restoranu bei „Royal Hawaiian Hotel“. [2]