Kategorija: Užkandžiai

Ingredientai: Gaminimo būdas: Pomidorus ir bazilikus nuplauti ir nusausinti. Mozzarella sūrio rutuliukus taip pat nusausinti (naudoti popierinį rankšluostį). Jei bus šlapi, aliejus neprilips, o skonis bus blankesnis. Ant kiekvieno iešmelio verti vyšninį pomidorą, mini mozzarellą, baziliko lapelį. Sudėlioti iešmelius į lėkštę vienu sluoksniu. Apšlakstyti alyvuogių aliejumi, pabarstyti druska ir pipirais. Palaikyti 15–20 min kambario temperatūroje…

Ingredientai: Gaminimo būdas: Pašildyti pieną apie 40°C – 50°C (Per karštame piene mielės neiškils. Šaltame piene mielės taip pat nekyla). Į didesnį indą įpilti 50 ml pašildyto pieno, įberti 3 valg. š. cukraus ir šiek tiek pamaišyti. Suberti visas mieles, pamaišyti ir įsijoti kelis valg. š. miltų. Išmaišyti. Maždaug po 10 minučių pasidarys lengva puta,…

Ingredientai: Gaminimo būdas: Atskirti baltymus nuo trynių. Išmušti kiaušinių trynius. Į trynius įmaišyti šiek tiek vandens ir druskos. Jau iškočiotą sluoksniuotą tešlą teptuku aptepti plaktu kiaušinio tryniu. Visą tešlos paviršių pabarstyti įvairiomis sėklomis ir tarkuotu sūriu. Tešlą supjaustyti maždaug 1 cm pločio juostelėmis. Kiekvieną juostelę susukti spirale ir sudėti ant kepimo popieriumi padengtos skardos. Kepti…

Ingredientai: Gaminimo būdas: Agurkus nuplauti, nusausinti ir nupjauti jų galus. Galima perpjauti agurką išilgai į keturias dalis, supjaustyti riekelėmis arba raugti nepjaustytą. Česnaką ir krapus susmulkinti. Sluoksniais sudėti viską į maišelį (skirtą šaldymui) arba į dubenį ir gerai sukratyti arba lengvai suspausti ranka, kad viskas pasiskirstytų ir agurkai apliptų prieskonių mišiniu. Laikant kambario temperatūroje (apie…