Miam Menu

Kategorija: Gėrimai

  • Ledinė matcha latte (Iced Matcha Latte)

    Ledinė matcha latte (Iced Matcha Latte)

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Į dubenėlį persijoti matcha miltelius. Tai labai padeda išvengti gumulėlių. Užpilti apie 60 ml karšto vandens. Plakti bambukine šluotele “W“ arba “M“ judesiais (ne sukant ratu) apie 15-20 sekundžių, kol susidarys lengva puta ir masė taps glotni. Cukrų arba kitą saldiklį (jei naudojamas) įmaišyti į jau išplaktą matchą arba pieną. Į stiklinę…

  • Ledinė kava (Iced coffee)

    Ledinė kava (Iced coffee)

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Paruošti stiprią kavą. Kava turi būti stipresnė nei įprastai. Atvėsinti kavą (svarbus žingsnis!):palikti 5–10 min. pastovėti arba įdėti trumpam į šaldytuvą. Į stiklinę įdėti labai daug ledo. Ledinė kava turi būti ledinė, o ne drungna. Užpilti kavą ant ledo, įpilti pieno. Susidarys sluoksniai. Pasaldinti paruoštą kavą ir išmaišyti.

  • Kavos ledukai

    Kavos ledukai

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Šis receptas leis mums mėgautis skania šalta kava. Tereikia išvirti kavos kavos aparatu ir supilti ją į ledukų formelę. Laikyti šaldiklyje mažiausiai 3 valandas. Jei mėgstate stipresnę kavą, šiuos ledukus reikėtų maišyti su kava. O jei labiau patinka švelnesnė kava, užtenka šiuos ledukus sumaišyti su trupučiu vandens arba pieno. Patarimas:Nesaugokite šių ledukų…

  • Airiška kava

    Airiška kava

    —

    by

    Mme Irma
    in ,

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Pirmiausia paruošti plaktą grietinėlę: šaltame dubenyje plakti grietinėlę, kol ji taps tiršta. Į puodą įpilti viskio ir sirupo, šildyti ant silpnos ugnies, nuolat maišant (neskystinti viskio). Paruošti juodą kavą ir supilti ją ant šilto, saldaus viskio. Šiek tiek pamaišyti. Stiklinę perplauti karštu vandeniu, kad ji sušiltų. Viską supilti į šią stiklinę. Ant…

  • Klasikinis karštas šokoladas

    Klasikinis karštas šokoladas

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Pieną supilti į nedidelį puodą ir kaitinti ant silpnos ugnies, kol taps karštas, bet neužvirs (60–70°C). Šokoladą labai smulkiai sukapoti. Suberti šokoladą į karštą pieną, įdėti cukraus. Nuolat maišyti šaukštu (arba silikonine mentele), kaitinant ne aukštesnėje nei 65–70°C temperatūroje, kol šokoladas visiškai ištirps ir gėrimas taps vientisas. Kaitinti dar 2–3 minutes, nemaišant…

  • Vaisių kompotas

    Vaisių kompotas

    —

    by

    Mme Irma
    in ,

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Nuplauti obuolius ir kriaušę, supjaustyti skiltelėmis, išpjauti nevalgomas dalis. Nuplauti razinas ir džiovintus abrikosus. Užvirinti vandenį. Obuolius, kriaušę, razinas ir abrikosus dėti į verdantį vandenį ir virti apie 15 min. Nukaisti puodą, uždengti ir palikti ataušti. Patarimai: Jei įmanoma, naudoti ekologiškus produktus. Negalima naudoti pagedusių vaisių. Net jei ir išpjaunamas puvėsis, ten…

  • Raudonųjų uogų kisielius

    Raudonųjų uogų kisielius

    —

    by

    Mme Irma
    in ,

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Krakmolą ištirpinti 400 ml šalto vandens. Jį pilti pabaigoje. Kisieliui skirtą skystį (vandenį, sultis, kompotą ir pan.) užvirinti, suberti cukrų. Šiek tiek pavirus, dėti uogų. Pavirti dar apie 10 min., lengvai patrinti uogas. Norint pagaminti kisielių be „šiukšlių“, pakaitintą skystį perkošti per tankų sietą, kad jame neliktų uogų likučių. Tirščius išmesti. Tuomet,…

  • Ledukai su vaisiais bei uogomis

    Ledukai su vaisiais bei uogomis

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Kruopščiai nuplauti pasirinktus vaisius ir uogas. Supjaustyti vaisius pakankamai mažais gabalėliais, kad tilptų į ledo kubelių formeles. Sudėti vaisių gabalėlius ir uogas į kiekvieną ledo kubelių formelių skyrelį. Užpilti vandeniu. Dėti į šaldiklį bent 3 valandoms. Patarimai: Užpilant vaisius sluoksniais (pirma vanduo → užšaldyti → įdėti vaisių → vėl vanduo → vėl…

  • Raudonų apelsinų sulčių ledukai

    Raudonų apelsinų sulčių ledukai

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Nuplauti ir nusausinti šviežius raudonus apelsinus. Perpjauti juos pusiau ir išspausti sultis. Perkošti. Raudonų apelsinų sultis supilti į ledukų formelę, uždengti maistine plėvele ir dėti į šaldiklį. Patarimai: Išspaustas sultis verta lengvai perkošti dėl citrusų turimų sėklų bei kartumo. Šaldymo maišelyje juos galima laikyti šaldiklyje kelis mėnesius.

  • Citrinų sulčių ledukai

    Citrinų sulčių ledukai

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Nuplauti ir nusausinti šviežias citrinas. Perpjauti jas pusiau ir išspausti sultis. Perkošti. Citrinų sultis supilti į ledukų formelę, uždengti maistine plėvele ir dėti į šaldiklį. Patarimai: Išspaustas sultis verta lengvai perkošti dėl citrusų turimų sėklų bei kartumo. Šaldymo maišelyje juos galima laikyti šaldiklyje kelis mėnesius.