Miam Menu

Kategorija: Desertai

  • Traškus trupininis pyragas su uogiene – senoviškas receptas

    Traškus trupininis pyragas su uogiene – senoviškas receptas

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Trupininis pyragas su uogiene – vienas paprasčiausių ir labiausiai namus primenančių desertų. Jo pagrindą sudaro trapus sviestinis tešlos sluoksnis, viduryje – aromatinga uogienė, o viršuje – traškūs trupiniai. Šis pyragas vertinamas dėl paprastumo: jam nereikia sudėtingų technikų ar retų ingredientų, o rezultatas beveik visada pavyksta.Trupininiai pyragai yra populiarūs daugelyje Europos virtuvių. Lietuvoje jie dažnai kepami…

  • Keptas obuolys: sveikas desertas vaikams

    Keptas obuolys: sveikas desertas vaikams

    —

    by

    Mme Irma
    in ,

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Obuolius nuplauti, nupjauti viršūnėles su koteliais, išimti šerdį (tik išskobti ne per giliai, kad neištekėtų sultys). Nuplauti razinas. Smulkiai supjaustyti bananą ir sumaišyti su razinomis. Į obuolio vidų įdėti įdarą. Jei obuolį valgys ne mažas vaikas, galima pabarstyti cinamonu, ant viršaus uždėti 1 arbatinį šaukštelį medaus ar pabarstyti rudojo cukraus. Uždėti nupjautas…

  • Mielinis pyragas su razinomis

    Mielinis pyragas su razinomis

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Aktyvuoti mieles: Šiltame piene (35–38°C) ištirpinti 1 valg. šaukštą cukraus, suberti mieles, išmaišyti ir palikti 10–15 min., kol suputos. Išlydyti sviestą. Kiaušinius išplakti su likusiu cukrumi, druska ir vanile. Persijoti miltus, suberti juos į dubenį, supilti aktyvuotas mieles ir kiaušinių mišinį. Minkyti 5–7 min. Po truputį supilti išlydytą, bet ne karštą sviestą…

  • Švelni manų košė

    Švelni manų košė

    —

    by

    Mme Irma
    in , ,

    Manų košė – tai vienas paprasčiausių, bet kartu ir nostalgiškiausių patiekalų, dažnai siejamas su vaikyste, jaukiais rytais ir namų šiluma. Švelnios tekstūros, lengvai virškinama ir greitai paruošiama, ji puikiai tinka pusryčiams ar lengvai vakarienei. Šis klasikinis receptas subalansuotas taip, kad košė būtų nei per skysta, nei per tiršta, o skonis – švelniai saldus. Ingredientai: Kaip…

  • Ploni lietiniai blynai – klasikinis receptas

    Ploni lietiniai blynai – klasikinis receptas

    —

    by

    Mme Irma
    in ,

    Lietiniai blynai – tai vienas populiariausių ir universaliausių patiekalų lietuviškoje virtuvėje. Jie ploni, minkšti ir švelnaus skonio, todėl puikiai tinka tiek saldiems, tiek sūriems įdarams. Lietiniai dažnai patiekiami pusryčiams, desertui arba net kaip pagrindinis patiekalas, jei yra įdaryti mėsa, varške ar daržovėmis.Šio patiekalo žavesys slypi paprastume – keli pagrindiniai ingredientai ir tinkama kepimo technika leidžia…

  • Kuršėnų vyniotinis

    Kuršėnų vyniotinis

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų. Trynius gerai išsukti su cukrumi, kol masė pabals ir nesijaus cukraus kruopelių. Miltus persijoti ir suberti į trynių ir cukraus masę. Gerai išmaišyti. Standžiai išplakti baltymus ir atsargiai šaukštu įmaišyti į turimą mišinį. Biskvito tešla turi būti puri. Kepimo skardą (  ̴ 30 x 40 cm) šiek…

  • Tinginys

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Sausainius pakaitinti orkaitėje ir sulaužyti. Sviestą išlydyti, suberti kakavą, cukrų, supilti kondensuotą pieną. Pavirti apie 5 minutes. Suberti sausainių trupinius ir dar maišant kelias minutes kaitinti. Tuomet dėti ant kepimo popieriaus, suvynioti ir dėti į šaldytuvą. Valgyti kai sustings.

  • Avižų kisielius

    —

    by

    Mme Irma
    in ,

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Avižas užpilti šiltu vandeniu (40°C), išmaišyti, įmesti riekelę duonos, kelias medžio anglis (kartumui panaikinti). Dubenį užkloti storu audiniu ar švariu virtuviniu rankšluosčiu ir palikti parai arba dviems rūgti kambario temperatūroje. Kitą dieną, jei didžiąją dalį vandens grūdai bus sugėrę, įpilti daugiau vandens (200 ml), viską pamaišyti. Sekančią dieną avižos turi pradėti kvėpėti…