Miam Menu

  • Marmurinis keksas

    Marmurinis keksas

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Marmurinis keksas – tai klasikinis, daugelio pamėgtas pyragas, išsiskiriantis gražiu dviejų spalvų raštu viduje. Jo pavadinimas kilęs nuo marmuro akmens rašto, kurį primena subtiliai susimaišiusios šviesios ir kakavinės tešlos bangos. Šis pyragas yra minkštas, purus ir švelniai sviestinis, todėl puikiai tinka tiek kasdieniam desertui, tiek vaišėms su kava ar arbata.Didžiausias marmurinio kekso privalumas – paprastumas.…

  • Trinta brokolių sriuba

    Trinta brokolių sriuba

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Trinta brokolių sriuba – tai lengvas, maistingas ir greitai pagaminamas patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek lengvai vakarienei. Ši sriuba pasižymi švelnia, kremine tekstūra ir subtiliu brokolių skoniu. Dėl savo paprastos sudėties ji dažnai laikoma sveiku pasirinkimu – brokoliai yra turtingi vitaminais C, K, folio rūgštimi, skaidulomis bei antioksidantais.Trintos sriubos apskritai yra labai populiarios…

  • Trinta moliūgų sriuba

    Trinta moliūgų sriuba

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Trinta moliūgų sriuba – tai švelni, kremiška ir maistinga sriuba, kuri ypač mėgstama rudenį ir žiemą, kai prasideda moliūgų sezonas. Ji pasižymi natūraliu saldumu, sodria spalva ir šildančiu skoniu. Dėl paprasto paruošimo ir nedidelio ingredientų kiekio ši sriuba tinka tiek kasdieniams pietums, tiek kaip elegantiškas pirmasis patiekalas vakarienei. Ši sriuba ne tik skani, bet ir…

  • Dvisluoksnis žėlė tortas su jogurtu ir uogomis

    Dvisluoksnis žėlė tortas su jogurtu ir uogomis

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Dvisluoksnis želė tortas – tai lengvas, gaivus ir vizualiai labai patrauklus desertas. Jame dera du skirtingi sluoksniai: skaidrus vaisių želė sluoksnis su uogomis ir švelnus kreminis jogurto sluoksnis. Šis desertas pasižymi malonia tekstūra – viršus yra lengvai drebutinis ir gaivus, o apačia – švelni, kreminė ir šiek tiek primenanti panna cottą.Toks tortas ypač tinka vasaros…

  • Traškus trupininis pyragas su uogiene – senoviškas receptas

    Traškus trupininis pyragas su uogiene – senoviškas receptas

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Trupininis pyragas su uogiene – vienas paprasčiausių ir labiausiai namus primenančių desertų. Jo pagrindą sudaro trapus sviestinis tešlos sluoksnis, viduryje – aromatinga uogienė, o viršuje – traškūs trupiniai. Šis pyragas vertinamas dėl paprastumo: jam nereikia sudėtingų technikų ar retų ingredientų, o rezultatas beveik visada pavyksta.Trupininiai pyragai yra populiarūs daugelyje Europos virtuvių. Lietuvoje jie dažnai kepami…

  • Tradiciniai kūčiukai su aguonomis

    Tradiciniai kūčiukai su aguonomis

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Pašildyti pieną apie 40°C – 50°C (Per karštame piene mielės neiškils. Šaltame piene mielės taip pat nekyla). Į didesnį indą įpilti 50 ml pašildyto pieno, įberti 3 valg. š. cukraus ir šiek tiek pamaišyti. Suberti visas mieles, pamaišyti ir įsijoti kelis valg. š. miltų. Išmaišyti. Maždaug po 10 minučių pasidarys lengva puta,…

  • Keptas obuolys: sveikas desertas vaikams

    Keptas obuolys: sveikas desertas vaikams

    —

    by

    Mme Irma
    in ,

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Obuolius nuplauti, nupjauti viršūnėles su koteliais, išimti šerdį (tik išskobti ne per giliai, kad neištekėtų sultys). Nuplauti razinas. Smulkiai supjaustyti bananą ir sumaišyti su razinomis. Į obuolio vidų įdėti įdarą. Jei obuolį valgys ne mažas vaikas, galima pabarstyti cinamonu, ant viršaus uždėti 1 arbatinį šaukštelį medaus ar pabarstyti rudojo cukraus. Uždėti nupjautas…

  • Vaisių kompotas

    Vaisių kompotas

    —

    by

    Mme Irma
    in ,

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Nuplauti obuolius ir kriaušę, supjaustyti skiltelėmis, išpjauti nevalgomas dalis. Nuplauti razinas ir džiovintus abrikosus. Užvirinti vandenį. Obuolius, kriaušę, razinas ir abrikosus dėti į verdantį vandenį ir virti apie 15 min. Nukaisti puodą, uždengti ir palikti ataušti. Patarimai: Jei įmanoma, naudoti ekologiškus produktus. Negalima naudoti pagedusių vaisių. Net jei ir išpjaunamas puvėsis, ten…

  • Raudonųjų uogų kisielius

    Raudonųjų uogų kisielius

    —

    by

    Mme Irma
    in ,

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Krakmolą ištirpinti 400 ml šalto vandens. Jį pilti pabaigoje. Kisieliui skirtą skystį (vandenį, sultis, kompotą ir pan.) užvirinti, suberti cukrų. Šiek tiek pavirus, dėti uogų. Pavirti dar apie 10 min., lengvai patrinti uogas. Norint pagaminti kisielių be „šiukšlių“, pakaitintą skystį perkošti per tankų sietą, kad jame neliktų uogų likučių. Tirščius išmesti. Tuomet,…

  • Mielinis pyragas su razinomis

    Mielinis pyragas su razinomis

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Aktyvuoti mieles: Šiltame piene (35–38°C) ištirpinti 1 valg. šaukštą cukraus, suberti mieles, išmaišyti ir palikti 10–15 min., kol suputos. Išlydyti sviestą. Kiaušinius išplakti su likusiu cukrumi, druska ir vanile. Persijoti miltus, suberti juos į dubenį, supilti aktyvuotas mieles ir kiaušinių mišinį. Minkyti 5–7 min. Po truputį supilti išlydytą, bet ne karštą sviestą…