Miam Menu

  • Įdarytos paprikos

    Įdarytos paprikos

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Baltus (basmati) ryžius virti pasūdytame vandenyje ne ilgiau kaip 5 minutes. Ryžiai neturi būti visiškai išvirę. Nusausinti ir atidėti. Svogūnus ir česnakus nulupti ir smulkiai sukapoti. Morkas nuplauti, nulupti ir sutarkuoti. ½ sultinio kubelio ištirpinti 400 ml karšto vandens. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinti alyvuogių aliejų ir pakepinti svogūnus, česnakus bei tarkuotas…

  • Kuršėnų vyniotinis

    Kuršėnų vyniotinis

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų. Trynius gerai išsukti su cukrumi, kol masė pabals ir nesijaus cukraus kruopelių. Miltus persijoti ir suberti į trynių ir cukraus masę. Gerai išmaišyti. Standžiai išplakti baltymus ir atsargiai šaukštu įmaišyti į turimą mišinį. Biskvito tešla turi būti puri. Kepimo skardą (  ̴ 30 x 40 cm) šiek…

  • Tinginys

    —

    by

    Mme Irma
    in

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Sausainius pakaitinti orkaitėje ir sulaužyti. Sviestą išlydyti, suberti kakavą, cukrų, supilti kondensuotą pieną. Pavirti apie 5 minutes. Suberti sausainių trupinius ir dar maišant kelias minutes kaitinti. Tuomet dėti ant kepimo popieriaus, suvynioti ir dėti į šaldytuvą. Valgyti kai sustings.

  • Avižų kisielius

    —

    by

    Mme Irma
    in ,

    Ingredientai: Gaminimo būdas: Avižas užpilti šiltu vandeniu (40°C), išmaišyti, įmesti riekelę duonos, kelias medžio anglis (kartumui panaikinti). Dubenį užkloti storu audiniu ar švariu virtuviniu rankšluosčiu ir palikti parai arba dviems rūgti kambario temperatūroje. Kitą dieną, jei didžiąją dalį vandens grūdai bus sugėrę, įpilti daugiau vandens (200 ml), viską pamaišyti. Sekančią dieną avižos turi pradėti kvėpėti…